天良餐飲管理系統(tǒng)是一款功能強(qiáng)大的餐飲收銀管理系統(tǒng)，擁有前臺營業(yè)，庫存管理，營業(yè)分析等多種特色功能，適用于各種規(guī)模及檔次的餐廳、飯店、酒樓、飲食中心等，操作簡單，就算是電腦小白也輕松上手，提升工作效率及管理效率，有需要的朋友歡迎下載使用。

天良餐飲管理系統(tǒng)功能介紹

　　前臺營業(yè)：

　　包括會員資料和客戶資料，會員可以為擁有一定折扣的會員消費(fèi)卡和可以直接刷卡消費(fèi)的儲值卡，客戶是可以在酒店掛賬消費(fèi)的高級會員，掛賬后可以查詢掛賬客戶、掛賬金額等。

　　庫存管理：

　　包括商品及某些特殊商品的庫存管理;庫存管理模塊能夠處理企業(yè)的進(jìn)銷存業(yè)務(wù)，并按照移動加權(quán)平均法進(jìn)行成本核算。能夠產(chǎn)生庫存商品、原材料、庫存明細(xì)、成本毛利、銷售毛利、消耗差異等報(bào)表，進(jìn)行決策分析、毛利潤核算和成本控制。

　　采用移動加權(quán)平均法計(jì)算庫存物品的動態(tài)價(jià)格;

　　支持多庫房管理，能夠根據(jù)酒水、飲料的銷售情況生成自動銷售單;

　　采用編碼和拼音字頭的方式錄入單據(jù)，快捷簡單;

　　可實(shí)時(shí)對庫存各種物品的出入情況、歷史憑證進(jìn)行查詢，并可實(shí)時(shí)顯示各種報(bào)表統(tǒng)計(jì);

　　庫存管理品項(xiàng)分為三類：商品、原料、物料。商品即是后臺管理菜品資料中設(shè)置為商品出庫的品項(xiàng)，一般為酒水、飲料等直接銷售的物品，商品可在銷售結(jié)賬后自動建立出庫單，完成出庫;原料是指廚房中采購的肉類、菜類等品項(xiàng)，原料出庫需要指定菜品配料，給菜品資料中設(shè)置為原料出庫的菜品指定配料，該菜品銷售結(jié)轉(zhuǎn)后，即可完成相關(guān)原料的出庫;物料是指消耗品，如油鹽醬醋、圓珠筆、紙張等辦公用品等。

　　前臺營業(yè)流水單據(jù)付款后屬于商品出庫的菜品可自動完成出庫單，形成出庫，原料出庫管理的菜品需要手工菜品原料結(jié)轉(zhuǎn)后形成出庫。

　　營業(yè)分析：

　　包括菜品銷售匯總、單據(jù)付款明細(xì)和營業(yè)情況統(tǒng)計(jì)，其中每種報(bào)表都可以通過強(qiáng)大的組合查詢和組合排序功能而衍生出多種報(bào)表;日結(jié)明細(xì)、銷售統(tǒng)計(jì)、品項(xiàng)銷售統(tǒng)計(jì)、按種類統(tǒng)計(jì)、按風(fēng)味統(tǒng)計(jì)、按統(tǒng)計(jì)種類統(tǒng)計(jì)、掛賬統(tǒng)計(jì)、翻臺統(tǒng)計(jì)、服務(wù)員工作量統(tǒng)計(jì)、收銀員工作量統(tǒng)計(jì)等等，并且每一種都支持強(qiáng)大的組合查詢功能和強(qiáng)大的組合排序功能等;統(tǒng)計(jì)分析模塊中可以分類查詢營業(yè)數(shù)據(jù)，打印相關(guān)營業(yè)報(bào)表，系統(tǒng)提供了豐富的營業(yè)分析報(bào)表，能直接打印或?qū)С龅紼XCEL文件，供用戶分析與決策。

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